طريقة عمل البسبوسة الطرية

المقادير

• جوز هند , كوب
  
• (قطر (شيرة , حسب الرغبة
  
• لوز , حسب الرغبة
  
• فانيليا ,2 ملعقة صغيرة
  
• بيكنج باودر ,2 ملعقة صغيرة
  
• بيض ,2 بيضة
  
• لبن , كوب
  
• زيت , كوب
  
• سكر , كوب
  
• سميد , كوب
  

طريقة التحضير


- نخلط السميد والسكر والبينكج باودر والفانيليا وجوز الهند اولاً.


- نضيف إليها السوائل الزيت واللبن والبيض


- نخلطهم بالملعقة جيداً.


- نصب الخليط في صينية بايريكس مدهون بالزيت أو الطحينة.


- نضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعةٍ إلى أن تنتفخ، وتحمر من فوق.



- نقطع البسبوسة بعد أن تبرد




- نوزع اللوز على البسبوسة



- نرش عليها القطر ( الشيرة ) الساخن.




- نرش عليها جوز الهند، أو الفستق المبروش، حسب الرغبة