طريقة عمل تشيز كيك اوريو

المقادير

• حليب سائل لخفق الكريما, كأس
  
• حليب سائل , كأس
  
• زبدة لورباك , ملعقة كبيرة
  
• جبنة كيري ,10 حبة
  
• كريمة الخفق دريم ويب ,3 باكيت
  
• قشطة , حبة
  
• نسكافيه , ملعقة كبيرة
  
• بسكويت اوريو ,650 غرام
  
• زبدة لورباك ذائبة لتحضير طبقة بسكويت الاوريو,0.75 كأس
  
• شوكولاته سائلة "هيرشي" للتزيين,
  

طريقة التحضير


- فرِّغي حبات الأوريو من الكريمة الموجودة بداخلها
بواسطة السكِّين أو الملعقة ولا داعي للخوف عند كسرها لأنها ستسحق لاحقاً،
واحتفظي بالكريما الناتجة لاستخدامها في الخطوات التالية.

- اسحقي حبات الأوريو حتى تصبح ناعمة جداً واحتفظي بمقدار نصف كأس منها للتزيين وافركي الباقي بالزبدة الذائبة حتى يمتزجان جيداً.

- صُفِّي طبقة البسكويت في صينيةٍ متوسطة الحجم جيداً وضعيها بالثلاجة لمدة ساعتين.

- في الخلاط الكهربائي قومي بوضع الكريما التي كانت داخل
حبات الأوريو، والزبدة، والقشطة، وباكيتين من الكريمة، والحليب السائل،
وجبنة كيري واخلطيهم جيداً.

- أُسكبي خليط الكريما فوق طبقة بسكويت الاوريو وأعيدي الصينية إلى الثلاجة بعد تغطيتها جيداً واتركيها لمدة 3 ساعات.

- اخفقي باكيت من الكريمة مع كوب الحليب السائل والنسكافيه وضعيها على وجه الطبق ثم أعيديها للثلاجة لمدة ساعتين.

- قطِّعي التشيز كيك بالشكل الذي يناسبك ورُشي عليه بقايا بسكويت الاوريو المسحوقة وزينيه بالشكولاته السائلة "هيرشي".

- قدِّمي تشيز كيك الاوريو باردةً إلى جانب كوبٍ من القوة الساخنة أو كأسٍ من العصير الطازج اللذيذ وتمتعي بالمذاق.