chaima benali
مشرفة
عدد المساهمات : 576
تاريخ التسجيل : 24/01/2010
العمر : 29
 |  موضوع: اشهى الماكولات لعيونكم فقط الأحد 1 أغسطس 2010 - 23:35 | |
|
المقادير:
كيلو لحم أو دجاج
4 ثمرات بصل مفروم
1 كوب زيت أو سمن
3 كوب أرز
3 ثمرات طماطم
2 م-ك صلصة
ملح
بهارات : معجون- هيل- فلفل أسود- قرفة
الطريقة:
طريقه عمل الأرز باللحمه او الدجاج مع الطماطميتم قلي الزيت ثم تضاف اللحمة و تقلب لمدة 3 دقائقثم يضاف البصل و يقلب لمدة 2 دقيقه أو حتى يميل لونه الي اللون الاحمرثم تضاف الطماطم المطحونة و الصلصة مع الملح والبهاراتثم يضاف الماء و يترك على نار متوسطةحتى تنضج اللحمة و بعد نضجها توضع في قدر آخر مجهزو يترك مرق اللحم لكي يطبخ به الأرز ثم يضاف الأرز بعد غسله و يترك علي النار حتى ينضجثم يضاف على سطحه العلوي الجزر المبشور أو المسلوقو يقدم الأرز او الدجاج مع الطماطمو بالهناء و الشفاء
| |
|
النسر الاسود
مشرف
عدد المساهمات : 1934
تاريخ التسجيل : 14/02/2010
العمر : 33
الموقع : باتنة
| | موضوع: رد: اشهى الماكولات لعيونكم فقط الإثنين 2 أغسطس 2010 - 18:42 | |
| | |
|
البوابة
أحدث الصور
