طريقة عمل البان كيك الامريكي

المقادير

• فراولة / عسل للتزيين,
  
• ملح , ملعقة صغيرة
  
• زبدة لورباك ,3 ملاعق كبيرة
  
• لبن , كوب
  
• بيض , بيضة مخفوقة
  
• بيكينج بودر ,3 ملاعق
  
• سكر , ملعقة كبيرة
  
• دقيق ,350 غرام
  

طريقة التحضير



- يخلط الدقيق و البيكنج بودر والسكر والملح خلطاً جيداً.


- تصنع حفرة فى الوسط و تضرب البيضة المخفوقة والزبدة واللبن حتى تغلظ العجين.


- توضع ملعقة كبيرة من الزبدة على طاسة حتى تسيح وتغطي السطح ويصب ربع العجين فى الطاسة.


- بعد أن يحمر لونه يقلب البان كيك على الجانب الآخر حتى يصير بني اللون، ثم يرفع ويوضع آخر.

- يمكن تعديل المقادير حسب الذوق واستبدال الزبدة بأي زيت نباتي حسب الطلب.

- توضع الفراولة مقطعة والعسل على وجه البان كيك للتزيين، أو المربى.


- تقدم باردة.