طريقة عمل حلوى خفيفة للصيف بجوز الهند

المقادير

• جوز هند مبشور ,3 كوب
  
• فانيلا , ملعقة صغيرة
  
• ملح , رشة
  
• حليب مكثف ,1.50 كوب
  
• بياض بيض ,2 بيضة
  

طريقة التحضير

- يُخلط جوز الهند والفانيلا والملح في وعاءٍ عميقٍ

- يُضاف الحليب المكثف ويخلط معهم بشكلٍ جيدٍ

- يخفق بياض البيض جيداً ثم يضاف لخليط جوز الهند ويقلب معهم

- يشكل الخليط الناتج على شكل كراتٍ صغيرةٍ أو أصابع، ثم توضع في الكيس المخصص للحلوى إن كان متوافراً

- تُوضع في الفرن لمدة 10 دقائقٍ على درجة حرارةٍ 350 درجةٍ مئويةٍ أو حتى تُحمَر الجوانب قليلاً


- تقدم هذه الحلوى باردةً ومن الممكن تزيينها بجوز الهند المبشور أيضاً