كعكة البرتقال - تقدم مع الشاي

المقادير:
* 5 بيضات
* 3كاس كبير دقيق أبيض
* كاس إلى ربع سكر
* كاس زيت
* كاس عصير برتقال
* ملعقة أكل قشر برتقال مبشور
* ملعقة ونصف بيكنج بودر
* فانيلا .

طريقة التحضير:
* أولاً ننخل الدقيق مع البكنج بودر
* ثم نحضر الخلاط الجك ونضع فيه البيض الزيت السكر عصير البرتقال قشر البرتقال الفانيلا ثم نخلط جيداً.
* نصع الخليط في صينيه ونحضر الخلاط اليدوى ونضع ملعقة دقيق ثم نخلط الى
أن يختفي الدقيق ثم نضع ملعقة أخرى من الدقيق ونخلط الى أن ينتهى المقدار
* ثم توضع الكيكه في صينيه مدهونه بالزيت وتوضع بالفرن حتى تستوي ثم تحمر من أعلى وصحتين .