منتديات حلم العمر
كبة البطاطا بالبرغل 28167010

منتديات حلم العمر

منتديات حلم العمر اسلوب راق و جذاب يجسد اصالة الحاضر و ابداع المستقبل
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  س .و .جس .و .ج  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
mohamed el amine
كبة البطاطا بالبرغل Vote_rcapكبة البطاطا بالبرغل Voting_barكبة البطاطا بالبرغل Vote_lcap 
abdelkrim1995
كبة البطاطا بالبرغل Vote_rcapكبة البطاطا بالبرغل Voting_barكبة البطاطا بالبرغل Vote_lcap 
ريحان الجنة
كبة البطاطا بالبرغل Vote_rcapكبة البطاطا بالبرغل Voting_barكبة البطاطا بالبرغل Vote_lcap 
racha
كبة البطاطا بالبرغل Vote_rcapكبة البطاطا بالبرغل Voting_barكبة البطاطا بالبرغل Vote_lcap 
أحلى ابتسامة
كبة البطاطا بالبرغل Vote_rcapكبة البطاطا بالبرغل Voting_barكبة البطاطا بالبرغل Vote_lcap 
قطر الندى18
كبة البطاطا بالبرغل Vote_rcapكبة البطاطا بالبرغل Voting_barكبة البطاطا بالبرغل Vote_lcap 
النسر الاسود
كبة البطاطا بالبرغل Vote_rcapكبة البطاطا بالبرغل Voting_barكبة البطاطا بالبرغل Vote_lcap 
uchiha itachi
كبة البطاطا بالبرغل Vote_rcapكبة البطاطا بالبرغل Voting_barكبة البطاطا بالبرغل Vote_lcap 
nasro-1993
كبة البطاطا بالبرغل Vote_rcapكبة البطاطا بالبرغل Voting_barكبة البطاطا بالبرغل Vote_lcap 
said
كبة البطاطا بالبرغل Vote_rcapكبة البطاطا بالبرغل Voting_barكبة البطاطا بالبرغل Vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
»  تصنيع وتصدير جميع انواع اليونيفورم شركة تريبل ايه يونيفورم
كبة البطاطا بالبرغل Emptyالإثنين 2 يوليو 2018 - 16:57 من طرف businessgroup

» ديوان التضخم والتنين الادارى فى الثمانينات
كبة البطاطا بالبرغل Emptyالثلاثاء 22 مايو 2018 - 21:03 من طرف محمود العياط

»  تصنيع وتصدير جميع انواع اليونيفورم شركة تريبل ايه يونيفورم
كبة البطاطا بالبرغل Emptyالإثنين 14 مايو 2018 - 14:35 من طرف businessgroup

»  تصنيع وتصدير جميع انواع اليونيفورم شركة تريبل ايه يونيفورم
كبة البطاطا بالبرغل Emptyالثلاثاء 27 فبراير 2018 - 17:06 من طرف businessgroup

»  تصنيع وتصدير جميع انواع اليونيفورم شركة تريبل ايه يونيفورم
كبة البطاطا بالبرغل Emptyالأحد 18 فبراير 2018 - 14:56 من طرف businessgroup

»  تصنيع وتصدير جميع انواع اليونيفورم شركة تريبل ايه يونيفورم
كبة البطاطا بالبرغل Emptyالأربعاء 20 ديسمبر 2017 - 16:47 من طرف businessgroup

»  تصنيع وتصدير جميع انواع اليونيفورم شركة تريبل ايه يونيفورم
كبة البطاطا بالبرغل Emptyالثلاثاء 7 نوفمبر 2017 - 17:32 من طرف businessgroup

» Triple A للزي المدرسي أجود الخامات بأقل الأسعار يونيفورم
كبة البطاطا بالبرغل Emptyالإثنين 3 أبريل 2017 - 17:34 من طرف businessgroup

» Triple A للزي المدرسي أجود الخامات بأقل الأسعار يونيفورم
كبة البطاطا بالبرغل Emptyالثلاثاء 10 يناير 2017 - 14:48 من طرف businessgroup

أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع

شاطر
 

 كبة البطاطا بالبرغل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اريج
عضو هام
عضو هام
اريج

عدد المساهمات : 445
تاريخ التسجيل : 01/08/2010
العمر : 21

كبة البطاطا بالبرغل Empty
مُساهمةموضوع: كبة البطاطا بالبرغل   كبة البطاطا بالبرغل Emptyالأحد 2 سبتمبر 2012 - 18:51

كبة البطاطا بالبرغل 4596508_normal
المقادير



نصف كيلوغرام بطاطا
كوب برغل أبيض ناعم
ربع كوب دقيق
بيضة واحدة
ملح وبهار أسود

الحشوة


ملعقتا طعام سمنة أو زيت
بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
٥٠٠ غ لحم غنم مفروم ناعماً
ربع كوب لوز مفروم
نصف ملعقة صغيرة بهارات
ملح وبهار أسود
زيت لقلي الكبة
طريقة التحضير
الحشوة
تسخن السمنة أو الزبدة في قدر ويقلى فيها البصل حتى يذبل.
تقوّى النار ويضاف اللحم المفروم ويتابع القلي مع التحريك حتى ينضج اللحم ويتبخر الماء من المقلاة.
تضاف
بقية المكونات ويرش الملح والبهار حسب الذوق، ثم يضاف ربع كوب من الماء.
تغطى القدر ويترك محتواها يغلي برفق لمدة ١٠ دقائق على نار خفيفة.
ترفع القدر عن النار وتترك لتبرد تماماً.

الكبة
تغسل رؤوس البطاطا وتسلق مع قشرتها حتى تنضج، ثم تصفى وتقشر وتهرس.
يغسل البرغل ويصفى ويعصر جيداً بين راحتيّ اليدين لإخراج كل الماء منه.
تخلط البطاطا المهروسة مع البرغل والدقيق والبيض والملح والبهار للحصول على عجينة دبقة.
تقرص عجينة البطاطا إلى كرات باليدين المبللتين بالماء، وتحشى كل كرة بطاطا بمقدار ملعقة طعام من الحشوة.
تقلى أقراص الكبة لتحمرّ تماماً من كل الجهات، ثم تصفى على محارم ورقية وتقدم ساخنة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mohamed el amine
المدير العام
المدير العام
mohamed el amine

عدد المساهمات : 10943
تاريخ التسجيل : 17/01/2010
العمر : 24
الموقع : الجزائر

كبة البطاطا بالبرغل Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبة البطاطا بالبرغل   كبة البطاطا بالبرغل Emptyالإثنين 3 سبتمبر 2012 - 16:06

شكراااااا اريج تهبل




كبة البطاطا بالبرغل Deadmantakershnbmd2009lq8
كبة البطاطا بالبرغل Big2sc6

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://arabes.ahlamontada.net
ramzi10
عضو متالق
عضو متالق
ramzi10

عدد المساهمات : 249
تاريخ التسجيل : 31/07/2010
العمر : 19

كبة البطاطا بالبرغل Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبة البطاطا بالبرغل   كبة البطاطا بالبرغل Emptyالجمعة 7 سبتمبر 2012 - 20:53

بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mohamed el amine
المدير العام
المدير العام
mohamed el amine

عدد المساهمات : 10943
تاريخ التسجيل : 17/01/2010
العمر : 24
الموقع : الجزائر

كبة البطاطا بالبرغل Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبة البطاطا بالبرغل   كبة البطاطا بالبرغل Emptyالسبت 8 سبتمبر 2012 - 13:59

كبة البطاطا بالبرغل 452408




كبة البطاطا بالبرغل Deadmantakershnbmd2009lq8
كبة البطاطا بالبرغل Big2sc6

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://arabes.ahlamontada.net
اريج
عضو هام
عضو هام
اريج

عدد المساهمات : 445
تاريخ التسجيل : 01/08/2010
العمر : 21

كبة البطاطا بالبرغل Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبة البطاطا بالبرغل   كبة البطاطا بالبرغل Emptyالثلاثاء 27 نوفمبر 2012 - 17:28

شكرا لمروركم الكريم

نورتم الصفحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبة البطاطا بالبرغل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حلم العمر :: منتديات الأسرة :: مطبخ حلم العمر-
انتقل الى: