منتديات حلم العمر
تورتة رائعة بالفراولة 28167010

منتديات حلم العمر

منتديات حلم العمر اسلوب راق و جذاب يجسد اصالة الحاضر و ابداع المستقبل
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  س .و .جس .و .ج  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
mohamed el amine
تورتة رائعة بالفراولة Vote_rcapتورتة رائعة بالفراولة Voting_barتورتة رائعة بالفراولة Vote_lcap 
abdelkrim1995
تورتة رائعة بالفراولة Vote_rcapتورتة رائعة بالفراولة Voting_barتورتة رائعة بالفراولة Vote_lcap 
ريحان الجنة
تورتة رائعة بالفراولة Vote_rcapتورتة رائعة بالفراولة Voting_barتورتة رائعة بالفراولة Vote_lcap 
racha
تورتة رائعة بالفراولة Vote_rcapتورتة رائعة بالفراولة Voting_barتورتة رائعة بالفراولة Vote_lcap 
أحلى ابتسامة
تورتة رائعة بالفراولة Vote_rcapتورتة رائعة بالفراولة Voting_barتورتة رائعة بالفراولة Vote_lcap 
قطر الندى18
تورتة رائعة بالفراولة Vote_rcapتورتة رائعة بالفراولة Voting_barتورتة رائعة بالفراولة Vote_lcap 
النسر الاسود
تورتة رائعة بالفراولة Vote_rcapتورتة رائعة بالفراولة Voting_barتورتة رائعة بالفراولة Vote_lcap 
uchiha itachi
تورتة رائعة بالفراولة Vote_rcapتورتة رائعة بالفراولة Voting_barتورتة رائعة بالفراولة Vote_lcap 
nasro-1993
تورتة رائعة بالفراولة Vote_rcapتورتة رائعة بالفراولة Voting_barتورتة رائعة بالفراولة Vote_lcap 
said
تورتة رائعة بالفراولة Vote_rcapتورتة رائعة بالفراولة Voting_barتورتة رائعة بالفراولة Vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
»  تصنيع وتصدير جميع انواع اليونيفورم شركة تريبل ايه يونيفورم
تورتة رائعة بالفراولة Emptyالإثنين 2 يوليو 2018 - 16:57 من طرف businessgroup

» ديوان التضخم والتنين الادارى فى الثمانينات
تورتة رائعة بالفراولة Emptyالثلاثاء 22 مايو 2018 - 21:03 من طرف محمود العياط

»  تصنيع وتصدير جميع انواع اليونيفورم شركة تريبل ايه يونيفورم
تورتة رائعة بالفراولة Emptyالإثنين 14 مايو 2018 - 14:35 من طرف businessgroup

»  تصنيع وتصدير جميع انواع اليونيفورم شركة تريبل ايه يونيفورم
تورتة رائعة بالفراولة Emptyالثلاثاء 27 فبراير 2018 - 17:06 من طرف businessgroup

»  تصنيع وتصدير جميع انواع اليونيفورم شركة تريبل ايه يونيفورم
تورتة رائعة بالفراولة Emptyالأحد 18 فبراير 2018 - 14:56 من طرف businessgroup

»  تصنيع وتصدير جميع انواع اليونيفورم شركة تريبل ايه يونيفورم
تورتة رائعة بالفراولة Emptyالأربعاء 20 ديسمبر 2017 - 16:47 من طرف businessgroup

»  تصنيع وتصدير جميع انواع اليونيفورم شركة تريبل ايه يونيفورم
تورتة رائعة بالفراولة Emptyالثلاثاء 7 نوفمبر 2017 - 17:32 من طرف businessgroup

» Triple A للزي المدرسي أجود الخامات بأقل الأسعار يونيفورم
تورتة رائعة بالفراولة Emptyالإثنين 3 أبريل 2017 - 17:34 من طرف businessgroup

» Triple A للزي المدرسي أجود الخامات بأقل الأسعار يونيفورم
تورتة رائعة بالفراولة Emptyالثلاثاء 10 يناير 2017 - 14:48 من طرف businessgroup

أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع

شاطر
 

 تورتة رائعة بالفراولة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اريج
عضو هام
عضو هام
اريج

عدد المساهمات : 445
تاريخ التسجيل : 01/08/2010
العمر : 21

تورتة رائعة بالفراولة Empty
مُساهمةموضوع: تورتة رائعة بالفراولة   تورتة رائعة بالفراولة Emptyالجمعة 24 فبراير 2012 - 14:55

تورتة رائعة بالفراولة 165420

تورتة رائعة بالفراولة 165421
مقادير الجينواز

3بيضات
100غ سكر
100غ دقيق

مقادير كريمة الموسلين

400غ حليب
200غ سكر
2بيضات + اصفر بيضة
60غ نشا
200غ زبدة لينة
35غ مشروب فراولة

مقادير الشيرة:

100غ ماء
125غ سكر
25غ مشروب فريز

للتزيين:

حبات فراولة وتوت
عجينة اللوز
الطريقة:

نبدا بتحضير الكريم موسلين حيث نمزج السكر مع البيض والنشا حتى يصبح اللون فاتحا
نضع الحليب عاى نار هادئة ثم نضيف له خليط البيض

تورتة رائعة بالفراولة 165422

تورتة رائعة بالفراولة 165423

نترك الكرمة على النار حتى تتكاثف وتصبح ثخينة
تورتة رائعة بالفراولة 165424


بعد ذلك نزيل الخليط من النارونضيف له الزبدة ونمزج جيد اثم نضع الكريمة في الثلاجة

تورتة رائعة بالفراولة 165425


نحضر الان الجينواز نمزج جيدا البيض مع السكر في حمام مريم

تورتة رائعة بالفراولة 165426
حتى يصبح لون الخليط فاتحا وكثيفا فنضيف الدقيق



نصب الجينواز في قالب مستطيل ونضعها في الفرن

تورتة رائعة بالفراولة 165428

وبعدما تنضج وتبرد نقطعها الى قسمين..الاول نضعه وسط قالب المونطاج ونسقيه بالشيرة

تورتة رائعة بالفراولة 165429

نصفف انصاف الفراولة على طول حدود القالب ونضع جزء من الكريم موسلين
تورتة رائعة بالفراولة 165430

ناخد الطبقة 2 من الجينواز ونسقيها بمشروب التوت فنضعها فوق الكريمة

تورتة رائعة بالفراولة 165431

فنغطي الطورطة بما تبقى من الكريم موسلين

تورتة رائعة بالفراولة 165432

نتركها في الثلاجة 6 ساعات بد ذلك نزيل القالب برفق ونكون قد حضرنا
مسبقا عجينة اللوز على شكل مستطيل بنفس حجم الطورطة
ثم نزينها باافراولة والتوت حسب الذوق

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mohamed el amine
المدير العام
المدير العام
mohamed el amine

عدد المساهمات : 10943
تاريخ التسجيل : 17/01/2010
العمر : 24
الموقع : الجزائر

تورتة رائعة بالفراولة Empty
مُساهمةموضوع: رد: تورتة رائعة بالفراولة   تورتة رائعة بالفراولة Emptyالجمعة 24 فبراير 2012 - 19:43

تورتة رائعة بالفراولة AyZhlA+FmbFBAAAAAElFTkSuQmCC
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://arabes.ahlamontada.net
اريج
عضو هام
عضو هام
اريج

عدد المساهمات : 445
تاريخ التسجيل : 01/08/2010
العمر : 21

تورتة رائعة بالفراولة Empty
مُساهمةموضوع: رد: تورتة رائعة بالفراولة   تورتة رائعة بالفراولة Emptyالثلاثاء 27 نوفمبر 2012 - 18:05

تورتة رائعة بالفراولة Images?q=tbn:ANd9GcShqp_x1Ufhwl8LCo4dwul8FnJwvEfzz8Nqqdt_k7U52jj-s4IvnA
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تورتة رائعة بالفراولة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حلم العمر :: منتديات الأسرة :: مطبخ حلم العمر-
انتقل الى: